Nachhaltigkeit
IN UNSERER PRODUKTION UND DARÜBER HINAUS
Nachhaltigkeit in der Produktion
Wir legen größten Wert darauf, unseren Kund:innen Qualität made in Austria durch regionale Rohstoffe zu bieten:
Österreichische Zutaten
97% all unserer Zutaten stammen aus Österreich.Regionale Lieferanten
85% der verarbeiteten Zutaten stammen von Lieferanten aus einem Umkreis von 45 Kilometern.So werden essenzielle Qualitätszutaten wie das Weizenmehl von der Haberfellner Mühle in Grieskirchen angeliefert und die von uns verarbeitete Teebutter mit AMA-Gütesiegel kommt von den nahegelegenen Molkereien der Berglandmilch mit Sitz in Wels.
Nachhaltigkeit bei der Verwertung
Eine laufende Optimierung unserer Produktionsprozesse trägt dazu bei, dass der Anteil, der nicht verkaufbaren Lebensmittel auf ein Minimum reduziert wird. Jedoch können wir ästhetisch mangelhafte Endprodukte und Überproduktionen nicht komplett ausschließen.
Aus diesem Grund arbeiten wir seit November 2020 mit dem Foodsharingprogramm Linz Land zusammen, indem wir jeglichen Überschuss als Lebensmittelspende weitergeben. Seit Beginn unserer Zusammenarbeit konnten wir bis dato 35 Abholungen mit jeweils bis zu 20 Paletten an Produkten zur Verfügung stellen. Diese werden wiederum an Schulen, Kindergärten, Horts, Sozialeinreichtungen, Sozialmärkte und Foodsaver Kühlschränke in der Region geliefert.
Nachhaltigkeit bei der Verpackung
Im Verpackungsbereich setzen wir vor allem auf nachwachsende Rohstoffe wie Karton. Jedoch können wir vor allem aufgrund von Hygienevorschriften nicht komplett auf den Einsatz von Kunststoffen verzichten – diesen beschränken wir dabei auf den direkten Lebensmittelkontaktbereich und legen auch hier großen Wert auf den Einsatz von recycelbaren Materialien.
So können wir den geforderten Barriere-Eigenschaften für eine lange Haltbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte nachkommen und gleichzeitig unseren Kunststoffverbrauch möglichst gering halten.