Notre valeur ajoutée
NOS Pains de Mie & Brioches – SPÉCIALES, CRÉATIVES ET TOUT SIMPLEMENT DÉLICIEUSES
Qualité autrichienne
Nous misons avant tout sur la qualité autrichienne pour la préparation de nos pâtisseries, qui contiennent presque exclusivement des ingrédients naturels. Par ailleurs, 97 % d’entre eux proviennent d’Autriche, voire d’un rayon de seulement 45 kilomètres autour du site de production.
Une technologie innovante
La plupart de nos produits sont préparés selon le procédé pro.ferment.iced®. Les ferments des ingrédients sont cuits à basse température dans les formes en 3D caractéristiques. En plus d’être particulièrement douce, cette technique garantit une fraîcheur durable et la préservation des nutriments.
Diversité et créativité
Fini les pâtisseries vues et revues ! Nous produisons des pâtisseries 3D de onze formes différentes avec cinq recettes à ce jour. Du classique ballon de football américain pour les supporters les plus fidèles à la levure de boulanger enrichie en vitamine D pour les clients soucieux de leur santé, en passant par le cœur « Sacher » recette du classique gâteau chocolat de Vienne et les lapins briochés pour les amateurs de desserts ainsi que les familles avec enfants : notre créativité est sans limite. Les saveurs sont également uniques : petits pains à l’épeautre & seigle, brioches classiques à la farine de blé & moelleuses, délices au yaourt & épeautre ou bien mini- « Sacher ». Pour les vrais gourmands, les brioches « Briochy » sont également disponibles dans la variante nougat-praliné intense.
Une fraîcheur durable
Nos produits conviennent à tous les modes de vie, que ce soit en déplacement ou au petit-déjeuner et à tout moments de la journée.
